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鐵棍山藥發芽還能吃嗎 鐵棍山藥發芽還能吃嗎圖片

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鐵棍山藥發芽還能吃嗎？鐵棍山藥發芽有毒嗎？營養豐富的鐵棍山藥是不少人的最愛，但是在保存的時候會遇到山藥發芽的情況，山藥發芽可以吃嗎？鐵棍山藥發芽還能吃嗎不建議吃 。
山藥發芽很正常，它是長在沙土里，本身就會有很多小芽頭 。前段時間，空氣比較潮濕，芽頭會爆出來 。把發芽的部分挖掉，芽眼處要挖得深一點，用清水泡過，吃是絕對沒有問題的 。
鐵棍山藥發芽有毒嗎沒有毒 。
【鐵棍山藥發芽還能吃嗎 鐵棍山藥發芽還能吃嗎圖片】 發芽的鐵棍山藥是不會象土豆那樣產生毒素的 。山藥和土豆在植物分類里是不同種類的 。目前并無任何因為食用發芽的鐵棍山藥中毒的報道 。
哪些食物發芽了不能吃土豆 為了抵抗害蟲的侵襲，土豆能夠產生一些有毒的物質來保護自己，其中最有名的，就是龍葵堿 。
紅薯 雖然紅薯的長得跟土豆很像，但土豆叫茄科，紅薯是旋花科，但其實和土豆完全是兩類植物 。所以跟土豆不同，發芽可以吃 。
花生 自己家放了很久的花生突然發了芽，會讓花生外殼被破壞，霉菌就能進入，很容易受到霉菌污染，生成可怕的、具有強致癌作用的黃曲霉毒素 。

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