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薏米好煮嗎,大概多長時間能煮熟 薏米一般煮多少才能熟

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經常食用薏米能起到一定的祛濕效果，那薏米要煮多久才能煮熟呢？薏米和什么一起煮祛濕效果才最好呢？薏米一般煮多少才能熟分情況而定 。
薏米屬于粗糧，質地比較堅硬，因此也不是很容易煮熟 。具體煮多久能熟和煮的方式，使用的容器以及薏米是否有提前浸泡都有關系 。如果薏米有提前泡發的話，一般煮1-2小時左右即可，如果想縮短熬煮時間，可以將薏米放入高壓鍋中煮，一般30-40分鐘左右就能煮好 。
薏米和什么一起煮去濕氣最好赤小豆 赤小豆是紅豆的一種，具有很好的健脾祛濕、利尿消腫作用，和薏米一起煮水喝能加速機體水濕循環，加速體內留滯水濕排出，非常適合身體水腫、濕氣過重以及小便不利人群飲用 。
生姜 煮薏米的時候還可加入適量生姜，這樣能起到很好的健脾利濕，溫中散寒的作用，能加速體內濕氣運化 。另外薏米性寒，與溫性的生姜一起煮水能中和部分寒氣，從而能避免對脾胃造成損傷 。
薏米煮之前需要泡多久2-3小時左右 。
薏米中含有大量的粗纖維，質地十分堅硬，直接煮并不能更好的煮軟 。所以一般需要將其泡軟，在煮薏米之前建議使用溫水浸泡2-3小時左右，薏米在浸泡過程中會慢慢的吸水膨脹，這樣再去煮就能更快的煮熟，且煮出來的薏米口感會更好 。
薏米不適合哪些人吃消化功能不佳者 薏米質地較硬，食用后并不是很容易被消化，所以不建議消化功能不佳者食用，例如老人、小孩等，不然食用后很容易出現腹痛、腹脹等消化不良癥狀 。
虛寒體質人群 薏米性寒，因此也不建議體質虛寒人群過多飲用，不然會導致體內寒氣增加，很容易對脾胃造成損傷 。
便秘人群【薏米好煮嗎,大概多長時間能煮熟 薏米一般煮多少才能熟】 薏米仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，所以也不建議便秘患者食用，否則可能導致便秘癥狀加重 。

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