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微波爐加熱會破壞食物營養嗎 微波爐加熱對食物有影響嗎

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很多人家里都會買微波爐，平時熱個菜熱飯什么的，只要是加熱的都會用到 。那么最近幾年又流行烤箱，自己在家里面就可以做甜點，那么這兩種家電哪種好呢？微波爐加熱會破壞食物營養嗎其實只要再次加熱食物，都會破壞營養，不只是微波爐 。
加熱食物的時候，不管是蒸、煮還是烤的時候，會有水蒸氣，食物中的一些水溶性維生素，它會順著水蒸氣跑掉，時間越長，跑的越多 。但所有加熱食物的方式都會造成這樣的營養流失，并不只是微波爐 。
微波爐和烤箱哪個更實用看個人的需要，家里愛吃甜點的就需要烤箱，一般的熱東西就需要微波爐 。
【微波爐加熱會破壞食物營養嗎 微波爐加熱對食物有影響嗎】 用微波爐消毒碗，當然前提是碗可以用于微波爐加熱 。也可以消毒毛巾，洗了的毛巾擰不太干放進去30秒，微過之后的不會有異味而不硬，不過時間一定不要太長 。
使用微波爐的注意事項1、微波爐不要放在離人很近的地方，尤其是在工作的時候，人應該盡量的原離微波爐，畢竟微波是個發熱光譜，對人體還是有一定的影響 。
2、普通的塑料和金屬制品也不能作為容器使用 。普通的塑料在加熱時會融化釋放有毒物質，金屬制品會反射微波破壞微波爐 。
3、微波爐中不能加熱高油食物，就是不能加入食油，油的熱點高在加熱后會發生飛濺，且容易附著爐體內，引發不安全的因素 。
4、忌使用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物 。

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