1. 首頁 > 生活百科 > >

怎么去除羊肉的膻味 羊肉怎樣去掉膻味呢

生活百科

1、用水浸泡一段時間，不僅可以更干凈的清洗羊肉，還可以有效去除很大一部分膻味 。但是浸泡時間不要過長，否則羊肉吃起來不香了 。
2、羊肉吃之前用料酒攪拌一下，這樣料酒可以有效去除很大一部分膻味，吃起來更爽口 。
3、羊肉與蘿卜一起燉，可以去除膻味 。其實，這樣還有助于保持營養，有助于消化 。
4、其實，燉羊肉還可以加一些綠豆，加了綠豆以后也能夠除去膻味 。
5、加入適量的大蒜和辣椒，也能去除羊肉的膻味 。
【怎么去除羊肉的膻味 羊肉怎樣去掉膻味呢】6、再有就是燉羊肉的時候加醋了，其實很多肉類比如牛肉、豬肉都需要加醋的 。加醋去掉腥膻味 。

    相關經驗推薦