飯團的家常做法如何做飯團 _生活百科

1、食材：雜糧飯200g ，玉米1/2根，小火腿2根。
【飯團的家常做法如何做飯團】2、取一只空碗，加入半碗水，放入洗凈的玉米，微波高火4分鐘；熟透的玉米剝下玉米粒，放涼待用；小火腿切成小粒；將還有余溫的雜糧飯與玉米粒和火腿粒混合；戴上一次性手套，捏成小飯團即可。
3、溫馨提示：
（1）雜糧飯中加入一部分糯米，可使飯更具粘性，易于整形；
（2）也可以直接使用罐裝玉米粒，注意控干水分；
（3）制作飯團取一碗飯的量即可，趁飯還有余溫時更方便操作；
（4）可以使用隔夜飯，造型之前最好將飯加熱，冷飯不易整形。