2018白露是幾月幾日 2018白露是幾月幾日星期幾( 二 )


埋藏幾十年的程酒色呈褐紅,斟之現絲,易于入口,清香撲鼻,且后勁極強 。直到上世紀三四十年代,南京城酒店里還有自釀的白露米酒,后來逐漸消失 。
白露節氣飲食指南沙參枸杞粥 原料:沙參15—20克,枸杞15—20克,玫瑰花3—5克,粳米100克,冰糖適量 。
做法:先將沙參煎汁去渣,后以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫瑰花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可 。每日早、晚溫熱服食 。
功效:滋陰潤燥、養血明目 。利于陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、饑而不欲食、干嘔呃逆、頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、手足心低熱等 。
糯米阿膠粥 原料:阿膠30克,糯米50—60克,紅糖適量 。
做法:先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,后放入紅糖,稍煮二三沸即可 。每日早、晚溫熱服食,三天為一療程 。間斷服用,連續服食會有胸悶氣滿不舒之感 。
功效:養血止血,可治于陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經后期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等 。
人參百合粥 原料:人參3克,百合1—25克,粳米50克,冰糖適量 。
【2018白露是幾月幾日 2018白露是幾月幾日星期幾】 做法:先將人參研末;百合剝皮去須,洗凈切碎;后共與粳米同入沙鍋,加水適量,以文火煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,攪勻稍煮片刻即可 。每日早、晚溫熱服食 。
功效:益氣滋陰、潤肺安神 。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰,以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者 。
注意:外受風寒及發熱、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽,均不宜服 。
柚子雞 配料:柚子(越冬最佳)1個,公雞1只,精鹽適量 。
做法:公雞去毛、內臟洗凈,柚子去皮留肉 。將柚子放入雞腹內,再放入汽鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調味即可 。
功效:補肺益氣,化痰止咳 。
豬肺蟲草湯 原料:豬肺250克,冬蟲夏草15克,精鹽、味精各適量 。
制作:先將豬肺除去血污,清洗干凈,切成小塊 。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋,加水適量燉湯,待豬肺熟爛后,加入少許精鹽、味精調味,飲湯食肺 。佐餐食用,適量 。
功效:補肺腎、止咳喘 。適合肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳干咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續、動則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出,以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者 。
大棗烏梅湯 原料:大棗20克,烏梅20克,冰糖適量 。
制作:將大棗、烏梅洗干凈,人沙鍋加水適量,文火煎取濃汁,兌入冰糖溶化即成 。
功效:滋陰、益氣、斂汗 。適合陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等 。
鯽魚紅糖甜杏湯 原料:鯽魚1條(約500克),甜杏仁12克,紅糖適量 。
制作:先將鯽魚去掉鱗、腮,剖除內臟洗干凈,切成幾塊,將鯽魚與杏仁、紅糖一并熬湯,魚熟后即可飲湯食魚(可稍拌醬油) 。食魚喝湯,適量 。
功效:益氣健脾、滋陰理肺 。慢性支氣管炎,癥屬氣陰虧虛型,癥見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者適用 。
白露精神調養白露時節,肺氣清肅,此時勿使情緒波動太大,要保持情緒穩定,寧神定志,以免影響肺氣 。

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