2018年白露時間 今年幾月份白露( 二 )


人參百合粥 原料:人參3克 , 百合1—25克 , 粳米50克 , 冰糖適量 。
做法:先將人參研末;百合剝皮去須 , 洗凈切碎;后共與粳米同入沙鍋 , 加水適量 , 以文火煮粥 , 待粥將熟時 , 加入冰糖 , 攪勻稍煮片刻即可 。每日早、晚溫熱服食 。
功效:益氣滋陰、潤肺安神 。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰 , 以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者 。
注意:外受風寒及發熱、舌紅苔黃、便結尿黃等實熱所致咳嗽 , 均不宜服 。
柚子雞 配料:柚子(越冬最佳)1個 , 公雞1只 , 精鹽適量 。
做法:公雞去毛、內臟洗凈 , 柚子去皮留肉 。將柚子放入雞腹內 , 再放入汽鍋中 , 上鍋蒸熟 , 出鍋時加入精鹽調味即可 。
功效:補肺益氣 , 化痰止咳 。
豬肺蟲草湯 原料:豬肺250克 , 冬蟲夏草15克 , 精鹽、味精各適量 。
制作:先將豬肺除去血污 , 清洗干凈 , 切成小塊 。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋 , 加水適量燉湯 , 待豬肺熟爛后 , 加入少許精鹽、味精調味 , 飲湯食肺 。佐餐食用 , 適量 。
功效:補肺腎、止咳喘 。適合肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳干咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續、動則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出 , 以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者 。
大棗烏梅湯 原料:大棗20克 , 烏梅20克 , 冰糖適量 。
制作:將大棗、烏梅洗干凈 , 人沙鍋加水適量 , 文火煎取濃汁 , 兌入冰糖溶化即成 。
功效:滋陰、益氣、斂汗 。適合陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等 。
鯽魚紅糖甜杏湯 原料:鯽魚1條(約500克) , 甜杏仁12克 , 紅糖適量 。
制作:先將鯽魚去掉鱗、腮 , 剖除內臟洗干凈 , 切成幾塊 , 將鯽魚與杏仁、紅糖一并熬湯 , 魚熟后即可飲湯食魚(可稍拌醬油) 。食魚喝湯 , 適量 。
功效:益氣健脾、滋陰理肺 。慢性支氣管炎 , 癥屬氣陰虧虛型 , 癥見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者適用 。
白露勿露身是什么意思白露是一個表征天氣轉涼的節氣 , 雖然白天的氣溫仍可達30多攝氏度 , 但夜晚仍會較涼 , 日夜氣溫差較大 , 若下雨則氣溫下降更為明顯 。因此 , 要注意早晚添加衣被 , 不能袒胸露背 , 睡臥不可貪涼 , 所謂“白露勿露身 , 早晚要叮嚀”正是說明這個道理 。
白露時節要養生、防病白露時至仲秋 , 氣溫開始下降 , 人們明顯地感覺到炎熱的夏天已過 , 涼爽的秋天已經到來了 , 草木也開始凝結成晶白的露滴 , 就如“白露”的名稱一樣形象 。
此時一些呼吸道疾病如鼻炎、哮喘等及胃腸道疾病容易發病 , 因此 , 人們的養生保健也要做出相應的改變 。
白露三候是什么鴻雁來:鳥從北向南飛 , 大曰鴻 , 小曰雁 。
玄鳥歸:燕子等候鳥南飛避寒 。

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