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改賣活豬為賣豬肉 養豬場會不會更掙錢？

生活百科養殖戶

豬肉價格16元/斤左右 ， 白條豬肉批發價格12元/斤左右 ， 生豬出欄價格7.5元/斤左右 ， 可以看出這三類中存在的差價 ， 要是養殖戶直接出售豬肉會不會更掙錢?
從賬面上來算一頭250斤的肥豬 ， 按照如今的飼料價格和出欄價 ， 不計算死亡率和疾病因素的前提下 ， 自繁自養毛利約摸在450元左右 ， 從配種成功到肥豬出欄需要10個月光陰 ， 專業育肥戶毛利在250元左右 。
屠宰出肉率按照70%算 ， 到批發白條豬肉階段比活豬出欄價最少要升值400元 ， 零售毛利潤約摸在800元左右 ， 也就是說賬面數據零售一頭肥豬比出欄至少要升值1200元 ， 這么大的升值空間 ， 養殖場自己養豬、屠宰、批發或者零售豈不是利潤更高!
【改賣活豬為賣豬肉 養豬場會不會更掙錢？】首先國家是不允許私自屠宰生豬的 ， 必須統一送到專業的具有資質的屠宰場檢疫后才干屠宰上市 ， 確保豬肉安全;目前的國情來看 ， 自己賣肉惟獨那些偏遠地區的鄉村屠夫和大型產業鏈企業能夠做到 ， 鄉村屠夫中間成本低 ， 私屠宰賣肉一頭豬銷售獲利千元以上(約摸存在違法) 。
大型企業的產業鏈中有肥豬運輸成本、動物檢疫成本、屠宰成本、豬肉儲存和配送成本 ， 要是是做豬肉批發或者定點供應 ， 那么環節到此為止;做品牌豬肉銷售還涉及到營銷推廣、店面柜臺租金、員工薪資等成本 ， 成本增添利潤更低;且還請求生豬出欄供應量穩定 ， 豬肉銷路廣 ， 目前也惟獨少數幾家大型企業能夠做得到 ， 且養豬企業自己做品牌肉成功的案列不多 。
打通整個產業鏈需要大量的資金和人力 ， 對企業管理水平和營銷能力請求高 ， 豬肉消費都在城市等人口集中區域 ， 這些能力恰巧又是養殖戶缺乏的 ， 99%的養殖戶做不到 ， 所以這塊蛋糕只能看咱養殖戶還是踏踏實實養好豬 ， 提高生產成就 ， 降低成本好 。

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