黃油分為食品黃油和潤滑黃油，食品黃油，其味道獨特純香，含有豐富的營養物質，是牧民招待賓客的佳品 。本文主要是介紹吃食品黃油有什么好處 。補充能量黃油富含飽和脂肪酸，分解后能持續為身體提供能量，牧民常把黃油裝在器皿或牛羊胃囊內，寒冬季節人畜受寒凍僵時，常用罐飲黃油茶、黃油酒來增添熱力和體力 。
【適當吃黃油有什么好處和壞處 適當吃黃油有什么好處】
促進身體發育牛奶煉成的黃油營養豐富，含氨基酸、維生素A，礦物質磷、鈣、銅硒等等，適當吃有利于中樞神經、免疫系統、頭發、皮膚及骨骼的生長發育，是青少年不可多得的保健食材 。
改善貧血天然黃油中含微量鐵，且富含飽和脂肪酸，可以用來改善因食用不飽和脂肪酸，或人造黃油而導致的貧血癥狀 。
黃油常用來做什么黃油是一種烹飪食物的輔料，可以做糕點和菜 。
做糕點 我們常吃的蛋糕、泡芙、曲奇餅、吐司、沙琪瑪等，在制作的時候都會添加黃油來提升奶香味和口感 。
做菜 黃油可以作為各種美味佳肴的輔料，比如黃油煎雞蛋、煎牛排、煎魚、做濃湯等等 。
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