枸杞放時間久了還可以吃嗎1、枸杞泡水有酸味是否能喝的問題 ， 枸杞是屬于漿果的干品 ， 其味有果酸的成份 ， 所以好的枸杞泡水時是略帶果酸味的 ， 所以 ， 是可以喝的 ， 有酸味的而且是好枸杞 ， 現在市場上多有脫汁的枸杞 ， 脫汁后再用白糖制過 ， 這種是不會有酸味的 ， （寧夏紅的酒就是用這種方法生產的） 。
2、泡的枸杞水過夜了第二天不能喝 。 枸杞泡水放置過久是不建議喝的 ， 尤其是超過12個小時更不能飲用 。 因為隔夜的水是不好的 ， 而且枸杞泡久了之后會出現霉變 。 所以建議泡枸杞子水當天飲用完 ， 不要過夜 。 枸杞的主要成分是果糖、多種維生素和微量元素 ， 過夜很容易滋生細菌 ， 不利于健康身體 。 除此之外 ， 隔夜的枸杞水也很容易變質 ， 所以服用隔夜的枸杞水不僅不能補充相應的營養 ， 還有可能對身體造成傷害 。
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