自制酸奶的方法一 材料：牛奶1000ml、酸奶發酵菌1包 。
做法：
1、準備所需材料，做酸奶的容器提前消毒，瀝干水份 。
2、將三分一的牛奶倒入容器里 。
3、加入酸奶發酵菌拌均勻 。
4、再把剩余的牛奶倒入攪拌均勻 。
5、酸奶機里加入少許的溫水(不能超過45度) 。
6、然后坐上牛奶，蓋上蓋子開啟酸機發酵 。
7、8-12小時后酸奶就做好了 。
做法：
1、牛奶一升，酸奶菌粉1小包 。
2、將杯用熱水沖燙消毒，牛奶倒入容器內 。
3、加入酸奶菌粉 。
4、將其攪勻，至酸奶菌粉融化(加點細砂糖或者淡奶油、煉乳均可增加風味) 。
5、將酸奶杯放入面包機內 。
6、開啟美的面包機自制酸奶功能(這個功能是8小時，所以一定要好好規劃時間，比如晚上幾點開始，到幾點結束，因為你要是工作完成時不在家，延長了發酵時間，酸奶會更酸哦) 。
7、酸奶制作完成，將其送入冰箱冷藏，“鈍化”后口感更好哦 。
8、材料準備好，濃稠自制酸奶，奧利奧餅干碎，香菜或者薄荷葉子，杯子 。
9、奧利奧餅干裝入保險袋中，用搟面杖將其敲碎 。
10、酸奶 。
11、取杯子，一層奧利奧餅干碎，一層酸奶，一層餅干碎，一層酸奶，隨后一層灑奧利奧餅干碎 。
12、插上香菜葉，酸奶盆栽就完成了 。
【【自制酸奶如何做】家庭如何自制酸奶自制酸奶的方法】
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