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慢性胃炎吃什么食物好 孩子慢性胃炎吃什么食物好

生活百科飲食指南

慢性胃炎患者需要慢慢調理，治療不是一蹴而就的事情 。那么慢性胃炎患者該吃什么呢?下面一起來看看吧 。【慢性胃炎吃什么食物好 孩子慢性胃炎吃什么食物好】主食類主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種 。由于每個患者病情不同，飲食習慣有差異，對主食的選擇也會不同 。
但總體來講，發酵的食物比未發酵者宜消化；含餡的食物往往不易熟透和餡過于油膩、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的養胃護胃食品 。吃粥可以作為胃病的輔助治療方法 。
肉類可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經精細加工烹飪后食用；不能食用油膩、陳腐肉食 。
人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，而胃炎患者辨證多屬郁熱陰傷兼濕熱內蘊，食之更助火傷陰，不利于病情故以不食為佳 。
蛋類蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個為宜，胃病病人應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹飪食用 。


奶類喜歡飲牛奶而無腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐癥發生的胃病患者，可適量飲食，每日250克為宜 。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因為牛奶一直被認為可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用 。
豆果類黃豆的營養價值很高，但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉 。豆制品比黃豆要容易消化，但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后會出現上述情況 。
紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發潰瘍病出血，故應熬成粥食，并棄皮食用 。

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