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西洋參保存是冷凍還是冷藏 西洋參保存期多久

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西洋參是一種營養價值很高的補品，昨天我媽給我買了一些西洋參，短時間內吃不完，想問一下西洋參保存是冷凍還是冷藏？西洋參保存期多久？西洋參保存是冷凍還是冷藏西洋參放冰箱冷藏保存好，但必需將干透的西洋參用塑料袋裝好，放入冰箱冷藏柜內 。
可以防止西洋參在冰箱內受潮，也可以避免冰箱內物品串味，或藥味走失 。如西洋參未干，應先干燥后再放入冷藏柜內 。
西洋參保存期多久西洋參別名花旗參、洋參、西洋人參，西洋參皂苷是西洋參中最主要的有效成分之一，也是生理活性最顯著的物質 。一般來說，其常規保質期是2~3年，西洋參忌受潮，在干燥環境中可以存放3~5年，如果是加工過的西洋參，可以參考西洋參的包裝保質日期 。
【西洋參保存是冷凍還是冷藏 西洋參保存期多久】
西洋參怎么保存最好對于確已干透的西洋參，可用塑料袋密封后置陰涼處保存，隨取隨用 。而已生蟲的人參也不是不可以采用，視程度而定，如果蟲害輕微可以輕輕敲打除去蟲卵和蟲體等，再置陽光下暴曬以殺死剩余蟲卵和蟲體 。如果表面有霉點的西洋參則應先曬干或烘干，然后溫水洗凈，再次暴曬致干燥后重新使用 。
西洋參怎么吃1、用水煮 將西洋參片切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下 。
2、配棗法 取新鮮的西洋參片20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用 。
3、燉雞法 將老母雞去內臟洗凈，取西洋參片50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯 。
5、蒸服法 將西洋參片用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用 。
6、含化法 將西洋參片放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細細咀嚼咽下 。

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