怎樣做莜麥魚莜麥面魚的做法大全竅門 _生活百科

1、莜麥粉200g、沸水200g、蠔油2g、醬油2g、辣椒2g、香蔥2g、姜汁2g、香油2g 。
2、方法：莜麥粉放入沸水中，揉勻。揉成光滑的面團。【怎樣做莜麥魚莜麥面魚的做法大全竅門】
3、分成小劑子。做成小魚的形狀。放入蒸鍋內，蒸熟。
4、蠔油、醬油、辣椒、香蔥、姜汁和香油混合，攪拌均勻。
5、倒入蒸好的莜面魚魚上。