1、通常是無色、無味的液體 。
2、沸點：99.975℃（氣壓為一個標準大氣壓時 ， 也就是101.375kPa） 。
3、最大相對密度時的溫度：3.982℃ 。
4、比熱容：4.186kJ/（kg·℃） 0.1MPa 15℃蒸發潛熱：2257.2kJ/（kg） 0.1MPa 100℃ 。
【水的物理性質是什么 水的物理性質介紹】5、密度：水的密度在3.98℃時最大 ， 為1×103kg/m3 ， 水在0℃時 ， 密度為0.99987×103 kg/m3 ， 冰在0℃時 ， 密度為0.9167×103 kg/m3 。
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