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【豬蹄當歸粥怎么做】豬蹄當歸粥的做法

生活百科當歸

菜系及功效：乳母食譜 通乳食譜 工藝：煮
豬蹄當歸粥的制作材料：
主料：豬蹄350克,粳米100克
輔料：當歸10克,
調料：醬油2克,鹽3克,味精1克,大蔥5克
豬蹄當歸粥的做法：
1. 先將豬蹄去毛，洗凈，切塊;【【豬蹄當歸粥怎么做】豬蹄當歸粥的做法】
2. 大蔥洗凈切末;
3. 豬蹄內加入清水和當歸煎取濃湯;
4. 煨爛后撈出當歸;
5. 在豬蹄湯中加入粳米、豬蹄一同煮粥;
6. 待粥快熟時加蔥花等調味品，稍煮即成 。
食物相克
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾 。不可和蒼耳食，令人卒心痛 。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之 ?！?br />

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