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冬季感冒咳嗽食療吃什么 冬季感冒咳嗽食療

生活百科飲食指南

冬季感冒咳嗽食療 ， 隨著小寒節氣到來 ， 新一輪的冷空氣給我們身邊“添置”了更多的感冒患者 。這部分患者咽痛、咳嗽、流鼻涕 ， 十分痛苦 。一般咳嗽有外感咳嗽和內傷咳嗽之分 ， 而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽 ， 不同類型咳嗽在飲食上是完全不同的 。下面就給大家介紹感冒咳嗽食療怎么吃 。風寒咳嗽主要表現為咳嗽聲重有力 ， 咽癢 ， 鼻塞 ， 流清涕 ， 咳痰稀薄色白 ， 舌苔薄白 。這時應吃一些辛溫的食物 。
生姜加紅糖加大蒜 做法：在生姜紅糖水里加2至3片大蒜一起煮 ， 用小火煮10分鐘 ， 把蒜頭的辣味煮掉 。
功效：驅寒除濕 ， 防治風寒感冒 ， 暖宮 ， 治痛經 。

大蒜水 做法：取大蒜2至3片拍碎放入碗中 ， 加入半碗水 ， 放入一粒冰糖 ， 把碗放入鍋中去 。大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可 ， 蒜可以不吃 ， 一般一天2至3次 ， 一次小半碗 。
功效：大蒜性溫 ， 入脾胃 ， 肺經 ， 治療寒性咳嗽 ， 腎虛咳嗽非常好 。
風寒咳嗽禁忌癥 禁綠豆、螃蟹、蚌皮 ， 柚子 ， 香蕉、獼猴桃 ， 絲瓜 ， 藕 ， 茄子 ， 冬瓜、甘蔗 ， 西瓜 ， 慈姑 ， 生蘿卜等 。
風熱咳嗽主要表現為風熱 ， 咳嗽痰黃 ， 稠 ， 不易咳出 ， 并有咽痛 ， 這時應吃一些清肺 ， 化痰的食物 。
梨+冰糖+川貝 做法：把梨靠柄部橫斷切開挖去中間核后放入2至3粒冰糖 ， 加入5克川貝  ， 把梨拼好放入碗里 ， 上鍋蒸三十分鐘 ， 分兩次吃 ， 
功效：有潤肺止咳化痰作用 。
煮蘿卜水 做法：白蘿卜切4至5薄片 ， 放入鍋內 ， 加大半碗水 ， 燒開后 ， 再改用小火煮5分鐘即可 ， 水稍涼后再喝 。
功效：用于風熱咳嗽 ， 鼻干 ， 咽燥 ， 干咳少痰 ， 2歲以內效果最好 。
風熱咳嗽禁忌癥 羊肉 ， 狗網 ， 雞 ， 魚 ， 蝦 ， 棗 ， 桂圓肉 ， 荔枝 ， 辣椒 。
內傷咳嗽指長期的反復發作的慢性咳嗽 ， 反復咳嗽的人由于使用消炎藥 ， 止咳藥多 ， 胃口差 ， 舌苔多為白苔 ， 因此宜調理脾胃 。
山藥粥 做法：把山藥去皮 ， 切塊放入粉碎機內 ， 加半碗水 ， 加工成稀糊狀 ， 然后倒入鍋中 ， 放火上燒 ， 要不停的攪動 ， 燒開即可 ?？崭故秤?nbsp;， 可分2至3次食用 ， 
功效：山藥健脾胃 ， 補肺氣 ， 益腎精 。
注意：山藥煎煮時不宜過久 。
紅棗+白果 做法：取紅棗3粒放入白果3粒放入鍋中 ， 加上大半碗水 ， 中火燒10分鐘即可 ， 每晚臨睡前服用 。
功效：紅棗性溫益氣補氣 ， 健脾胃 ， 白果性平斂肺氣 ， 定咳喘 ， 有固腎作用 。
核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜 做法：核桃仁半斤 ， 黑芝麻糊二兩 ， 紅棗半斤 ， 碾碎放入大碗中均勻 ， 再放入1勺蜂蜜 ， 3勺水（由于蜂蜜難攪勻 ， 所以選擇蜂蜜和水在火上燒）把大碗加蓋 ， 放入大鍋中蒸 ， 大火燒開后 ， 改用小火蒸40分鐘 ， 早晚一次 。

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