1、在低溫或者常溫的環境下，木耳泡了一晚上是可以吃的，若是在高溫的環境下，泡發一晚上的木耳是不能吃的，容易出現變質的現象 。
【泡發了一晚上的木耳可以吃嗎 泡了一晚的木耳能不能吃】2、一般不建議吃隔夜的木耳，可能會滋生病菌或者產生毒素，食用后可能會引起身體的不適 。
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