壓力鍋鹵牛肉多長時間高壓鍋鹵牛肉的做法竅門( 二 ) _高壓鍋鹵牛肉的做法竅門

2、用電高壓鍋，一定不能選擇牛肉牛腩功能鍵，此功能燜煮的時間太長，會把牛肉燜得太爛。用雞肉鴨肉的功能鍵，可以按兩邊煮飯功能鍵，效果一樣的。
3、如果不用高壓鍋的，在燃氣灶上煮2.5小時左右。
4、最后一定要在水中泡涼再拿出，讓牛肉更多的吸收湯汁的味道。
【壓力鍋鹵牛肉多長時間高壓鍋鹵牛肉的做法竅門】 5、煮牛肉的蓋子建議敞開，這樣牛肉里面不好的味道才能散發。