山花椒吃起來有一種麻麻的感覺，可以用作調料，在烹飪的時候放一點，會當菜肴吃起來麻辣鮮香 。其實，山花椒的用處并不止是烹飪這么簡單，山花椒枝具有極高的藥用價值，山花椒枝的功效是溫中散寒、祛風除濕 。
山花椒枝具有溫中散寒的功效，可以預防感冒 。外出的時候突降大雨，全身被冷水淋透的時候，可以用山花椒枝煮水喝，不僅可以溫暖身體，還可以散掉體內的寒氣，預防感冒 。已經風寒感冒的患者也可以用山花椒煮水喝來治療感冒 。
2、祛風除濕
山花椒枝還具有祛風除濕的功效，在治療風濕病痛方面，療效非常顯著 。人上了年紀，總會有各種毛病出現，風濕是最為普通最為常見的毛病，患者通常在陰雨時節發作，疼痛難忍，平時多吃點山花椒枝可以一點點去除濕氣，讓風濕不復發 。
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3、治療痛經
山花椒枝的作用是溫中散寒，對寒凝氣滯所致的痛經現象有極好的療效 。痛經是很多女生難言的痛，每到月經期間，有的女生就會出現手腳冰涼、腹痛難忍的現象 。可以將山花椒枝和胡椒一起研磨成粉末，再加入白酒，一起做成糊狀，敷在肚臍處即可 。
4、治療膝蓋疼
【山花椒有什么功效 山花椒枝的功效和作用】關節炎、類風濕性關節炎和結構性外傷都可以引發膝蓋疼痛，膝蓋疼痛的患者通常行走兩下就會出現疼痛，睡覺的時候也會痛到難以入睡 。將山花椒枝壓碎之后，將生姜和蔥切碎，將三者拌勻之后，外敷在膝蓋處，也可以在上面放一個熱水袋，這樣熱敷效果更好 。
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