豬的肋排吃起來是非常美味的，無論是煎炸，還是燉煮，都可以給人體補充充足的營養，那么鮮肋排做什么比較好吃呢?鮮肋排做什么比較好吃糖醋肋排 把肋排剁成塊狀，然后放到鍋中焯燙一下撈出來，清洗干凈以后，把水分控干，鍋中加入適量的油燒熱，然后再把排骨放進去煎一下，煎到發黃就加入適量的水以及老抽，生抽，冰糖，醋，胡椒粉，一直煮到湯汁濃稠狀態，然后就撒上一些蔥，芝麻就可以吃了 。
蜜汁烤肋排 先把肋排清洗一下，然后放到水里面浸泡血水去除，再把肋排水分全部控干以后放到一個盒子里面，添加一些叉燒醬以及黑椒汁料酒腌制幾個小時，腌制好以后放到鋪了錫紙的烤盤上面，再澆入一些料汁，刷上一些蜂蜜，橄欖油，然后就可以包起來，放到烤箱當中烤一下拿出來，再把肋排翻身，撒上一些料汁，把錫紙蓋好以后繼續烤上十幾分鐘，然后就放在烤架網上，刷上一些醬料放到烤箱當中，再烤上10分鐘，這樣就可以拿出來吃了 。
【鮮肋排做什么比較好吃 豬肋排有什么營養】
玉米肋排胡蘿卜湯 把胡蘿卜清洗干凈把皮去除，再把肋排放到水里面浸泡一下，大概浸泡十幾分鐘到30分鐘左右，中途可以換水，然后在鍋中加入適量的水燒開，等到水開以后就把肋排放進去燙一下，然后清洗干凈水分控干，在砂鍋中加入適量的開水，把肋排放進去，蓋子蓋好后小火慢慢地燉，再把玉米切段，胡蘿卜切塊，也放進砂鍋當中，蓋上蓋子小火慢慢地燉煮一會兒，出鍋之前加入適量的鹽調味，再撒上一些蔥花就可以了 。
豬肋排有什么營養滋養脾胃 適當的吃一些肋排能達到滋養脾胃作用，能夠讓貧血問題得到有效改善，能夠讓半胱氨酸的獲取量充足，這樣就可以讓鐵元素吸收變得更好，讓貧血問題得到有效改善，缺鐵性貧血出現的幾率就不會那么高 。
強壯筋骨 吃一些肋排可以達到強健筋骨作用，它里面的氫元素，鐵元素含量豐富，能夠強壯筋骨，還可以讓身體體力變得更強，因為它里面的骨黏蛋白以及骨膠原含量豐富，對于年紀大的人和幼兒來說就非常適合 。
補充營養 適當地吃一些肋排可以補充身體所需要的營養物質，它里面的維生素，脂肪，蛋白質，骨粘蛋白，骨膠原含量都很豐富，能夠提供身體所需要的脂肪酸，讓營養獲取充足 。
豬肋排燉多長時間好燉肋排一般需要一個小時到兩個小時左右的時間，在燉肋排的時候要注意冷水下鍋，而且水一次性要添加充足，小火慢慢的燉煮，中間不要再添加水，否則湯的味道就變得沒有那么鮮，燉煮一個小時到一個半小時左右，肉會變得非常爛，而且也很入味 。
相關經驗推薦
- 吃排骨會不會長胖 玉米排骨湯怎么做
- 臘排骨吃了有什么好處 臘排骨怎么保存
- 臘排骨燉什么好吃 臘排骨燉多少時間合適
- 排骨怎么燉不柴 排骨為什么會柴
- 用醋泡排骨有什么作用 排骨用醋泡多久好
- 糖醋排骨熬糖注意什么 糖醋排骨要先炸一下嗎
- 糖醋排骨和紅燒排骨有什么區別 為什么排骨燉出來很柴
- 排骨煲什么湯好喝有營養 排骨煲湯前要焯水嗎
- 排骨與什么燉湯最好 排骨湯奶白色好喝還是清水好喝
- 醬菜的功效與作用做法 奶醬菜的功效與作用