1、主料:蒜頭適量 。
【潮汕蔥頭蒜頭油的做法 蒜頭油的做法】2、輔料:玉米油適量 。
3、蒜頭拍扁剝去皮衣 。
4、將拍扁的蒜頭剁碎 。
5、鍋中放入玉米油 。
6、放入蒜頭 。
7、全程小火慢炸 。
8、炸至蒜頭少許金黃后就要關火,等到完全金黃再關蒜頭酥就會苦了 。
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