1、五克酵母溫水化開，放涼后，放在一旁備用 。
2、左面的是糯米粉，右面的是大黃米，總的比例是1:1就可以 。
3、摻和好以后就把酵母水一點點的倒入，邊倒邊用筷子攪拌一下 。【粘豆包的面怎么和 最佳方法在這里】
4、再倒入溫水也不能太多，攪成絮狀，不能太軟，干的粉都充分吸收水分了均勻了就不要再加溫水了 。
5、然后把它們都揉在一起就這樣蓋上蓋子發酵2個小時，最好放在溫暖的地方，發酵會比較快 。
6、這樣面皮就做好了，分成小塊包上豆沙就可以上鍋蒸了 。
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