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孕期吃香菇可有效預防疾病 推薦香菇雞粥孕期

生活百科雞肉

懷孕吃什么好呢?懷孕時期，準媽媽們都想讓胎兒健康發育，那么孕期吃什么好?親親寶貝小編告訴你，巧吃香菇可以有效的預防疾病哦，因此推薦一款香菇雞粥，可以增強媽媽的免疫力!
用料：
雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、淀粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量
做法：
1、香菇泡軟切小粒 。
2、雞脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分鐘 。
3、砂鍋里米和加適量的水，調好時間煮開后，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇 。
4、粥煮好后，加一點香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預約煮粥，就把原料一次都放進去，水不能加的太滿 。

孕期吃香菇可有效預防疾病 推薦香菇雞粥孕期

文章插圖
小貼士：
1、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低 。
2、雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源 。
3、雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品 。
專家點評：
【孕期吃香菇可有效預防疾病 推薦香菇雞粥孕期】香菇營養豐富，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發育 。營養學家對香菇進行了分析，發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射后，會轉化為維生素D，被人體利用后，對于增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用 。而雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀 。媽媽食用雞肉有增強體力、強壯身體的效果 。

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