3.番茄醬3湯勺（45ml），米醋2湯勺（30ml），生抽1湯勺（15ml），糖1湯勺，凈水100ml，調勻成料汁備用 。水淀粉備用 。熱鍋，不必倒油 。倒入料汁，中火燒開至冒泡時，倒入水淀粉，拌勻，熬至略微稀薄
【春季吃菠蘿好處春季吃菠蘿好處多多多】4.倒入肉，菠蘿，青紅椒迅速翻炒，使其平均的掛上粘汁便可
【菠蘿炒飯】
文章插圖
食材：
菠蘿1個、雞蛋1個、米飯1碗、豌豆50g、胡蘿卜50g、玉米粒50g、廣式臘腸
做法：
1.菠蘿對半切開，挖出果肉，留一半完好的菠蘿殼備用
2.殘余半個菠蘿與挖出的菠蘿肉一同切丁；雞蛋打散，炒鍋燒油炒熟
3.豌豆剝殼后洗潔凈，胡蘿卜、廣式臘腸切??；蔥蒜切碎
4.炒鍋內倒油燒熱后爆香蔥蒜，而后把菜倒出來翻炒；菜熟后加生抽、鹽
5.而后倒入米飯以及炒熟的雞蛋，炒散；出鍋前放入菠蘿翻炒，關火炬炒飯盛入菠蘿中便可
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