黑木耳 ， 黑米 ， 芹菜 ， 香菇等 。
2.宜多吃大豆及大豆制品 。大豆中含有大量的不飽和脂肪酸 ， 能降低血中膽固醇 。大豆中的植物性蛋白質對糖尿病的治療有較好的作用 。
3.宜食用植物油 。玉米油、葵花子油、花生油、豆油等 ， 這些植物油中都含有多不飽和脂肪酸 ， 能夠有利于膽固醇的正常運轉 ， 避免膽固醇的沉積 ， 對預防糖尿病有一定的作用 。
二．糖尿病患者忌 1.忌吃含糖量較高的食物 如紅薯 ， 土豆 ， 芋頭 ， 香蕉 ， 葡萄 ， 蜂蜜 ， 巧克力等含糖量較高的食物能令血糖升高
2.忌吃含熱量較高的食物 如瓜子 ， 花生等堅果類食物熱量較高 ， 因此糖尿病患者不要經常食用 ， 即使食用時也要少量為佳 。
3.忌飲酒 長期飲酒會使血脂升高 ， 酒精中的熱量也會加重肝臟的負擔 ， 所以糖尿病患者不宜喝酒 。
4.忌飲食口味過重 飲食口味過重對糖尿病人的病情影響很大 ， 飲食應該清淡 ， 才能保持身體健康 。
【山楂適合糖尿病人吃嗎 山楂適合什么人吃】
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