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深海魚油的營養價值高嗎 深海魚油的營養價值

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【深海魚油的營養價值高嗎 深海魚油的營養價值】深海魚油概念為深海魚類體內不飽和脂肪的簡稱 。魚油是指富含EPA(二十碳五烯酸）、DHA(二十二碳六烯酸）的魚體內的油脂 。普通魚體內含EPA、DHA數量極微，只有寒冷地區深海里的魚，如三文魚、沙丁魚等體內EPA、DHA含量極高，而且陸地其他動物體內幾乎不含EPA、DHA 。深海魚油的營養成分
深海魚油中主要含有EPA、DHA、維生素A、維生素D、維生素E、不飽和脂肪酸甘油、磷脂、不皂化物等 。
預防血栓深海魚油所含的EPA，有利于保持血液的高流動性，從而抑制血液凝聚，可以預防血栓和梗塞的發生 。
維持大腦正常活性深海魚油所含的DHA，可以活化腦細胞、協調神經協調工作來維持大腦內部的正常工作 。直接或者間接地提高我們的記憶力 。
協調血脂深海魚油中還有一種叫做W-3型多不飽和脂肪酸的成分，它有協調血脂的作用 。
促進骨骼發育深海魚油中含有的維生素D能夠促進人體對鈣的吸收，促進骨骼發育，促進牙齒發育健全，預防小兒佝僂病和成人軟骨病 。
明目深海魚油中含有維生素A，維生素A能夠維持人體正常的視覺功能，促進視覺細胞內感光色素的形成，調節眼睛適應外界光線強弱的能力，預防夜盲癥和視力減退 。
降血脂深海魚油中含有的不飽和脂肪酸甘油，能夠清理血管中的膽固醇、脂質，達到降血脂的目的 。

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