優質蛋白質足夠的蛋白質能夠幫助體內組織修復,也會促進細胞的生長發育,對生長頭發來說更是重要,如果攝取蛋白質不足的時候,體內組成身體結構的原料短缺,身體當然會拿去用在更重要的地方,頭皮的毛囊就無法得到足夠的營養 。因此,要養出一頭好發,蛋白質一定要夠 。
以產后有在哺乳的媽媽來說,每天可以比孕期多喝一杯牛奶或多吃一份優質蛋白質來源食物,如豆製品、魚類、雞蛋、肉類(一份約半掌心) 。
鐵鐵質是造血的原料之一,紅血球負責體內氧氣和養份的運送,如果缺鐵,細胞無法獲得足夠能量,就容易疲憊、臉色蒼白,毛囊營養狀態不佳,就會萎縮落發 。孕媽咪在懷孕后期對鐵的需求量大,國人孕婦平均鐵攝取量在后期吃不到建議量的三分之一,加上生產時的出血,很容易缺鐵 。
建議產后媽媽們多食用富含鐵質的食物: 動物性來源:肝臟、紅肉、豬血、鴨血、牡蠣、文蛤等植物性來源:深綠色蔬菜(莧菜、紅鳳菜、甜豌豆等)、紅豆、黑豆、黑棗、黑芝麻等 。
營養師小叮嚀:植物性來源鐵吸收率較低,建議與維生素 C 豐富的食物一起食用,提高吸收率 。避免與茶類、咖啡一起食用,其中的咖啡因和單寧酸會抑制鈣吸收;高鈣的補充也會抑制鐵吸收,兩者補充時間應盡量錯開 。
【產后掉發吃什么能緩解 多補充這四類營養素】

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維生素C維生素C是膠原蛋白形成重要的原料,而膠原蛋白除了能讓皮膚保持水潤健康之外,也控制著頭發的彈性及保水度 。加上維生素 C 的抗氧化功能,對抗體內自由基產生的損傷,保護頭發部乾燥分岔及掉落 。哺乳期的媽媽維生素 C 需求量也比平常多,在這段時間要特別注意維生素 C 含量高的新鮮蔬果補充,含量高的水果包含:紅心芭樂、芭樂、奇異果、藍莓、草莓、檸檬 。

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