1、黑木耳放入清水中浸泡1小時，青、紅朝天椒切碎，蒜切末，洋蔥切絲 。木耳洗凈并摘掉硬結，撕小塊 。
2、木耳倒入沸水中煮2分鐘，撈出瀝干 。
【黑木耳怎么做 怎么做黑木耳】3、倒入生抽、香醋、香油、蒜末、青紅朝天椒、鹽、洋蔥攪拌均勻，覆上保鮮膜，冷藏兩小時即可 。
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