食材主要食材：蛤蜊500克
其他食材：豆腐兩塊，生姜、香菜、胡椒粉、料酒、食鹽適量 。
2.豆腐切塊，姜去皮切絲，香菜切末備用 。
3.鍋里放一點底油，下姜絲煸炒，倒入一碗高湯或清水，下豆腐塊煮開 。
4.下蛤蜊，滴2滴料酒，煮至蛤們開口 。
5.調入鹽，胡椒粉調味，撒上許香菜末即可 。
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功效滋陰潤燥、利水消腫、補鈣強身 。
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成果圖【豆腐蛤蜊湯】
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成果圖【豆腐蛤蜊湯】
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