瀨尿蝦白灼煮5-15分鐘，蝦身顏色變紅即可出鍋 。用普通的鐵鍋煮，在鍋中倒入清水，大火燒開，將瀨尿蝦倒入鍋中，水再次沸騰，中小火煮5分鐘左右即可 。備生抽、辣椒蘸汁食用即可 。瀨尿蝦通常指皮皮蝦，別名琵琶蝦、蝦公駝子、蟑螂蝦等，主要分布在近岸淺水泥沙等地 。
【瀨尿蝦白灼煮多少分鐘 白灼瀨尿蝦的做法】
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