1. 首頁 > 生活百科 > >

做500g草莓醬要多少斤 做草莓醬放多少糖

生活百科

早上去草莓園采摘了一些草莓 ， 一不小心摘多了吃不完 ， 打算用一部分制作草莓醬 ， 但是不知道草莓制作成草莓醬能有多少 ， 那么做500克草莓醬要多少斤呢？做草莓醬又要放多少糖呢？以下為你解答 。做500g草莓醬要多少斤大約需要1斤左右 。
草莓是一種味道酸甜、營養豐富的水果 ， 而除了可以用來直接生吃 ， 還能用來制作酸甜可口的草莓醬 ， 可與面包、蛋糕等一起搭配食用 ， 而草莓在制作草莓醬的過程中 ， 會流失一部分營養成分 ， 重量也會有所減少 ， 一般來說 ， 制作500克草莓醬需要1斤左右的草莓 ， 另外 ， 做好的草莓醬需趁熱裝瓶 ， 對食材的保質期有所延長 。
做草莓醬放多少糖一般建議糖的比例為草莓的20-30%左右 。
草莓醬主要是用草莓、白砂糖、檸檬汁一同熬制而成的醬料 ， 而在制作草莓醬時 ， 常有人不知道要放多少白砂糖 ， 導致有的時候過甜 ， 有的時候又沒有味道 ， 其實 ， 一般來說 ， 糖的比例為草莓的20-30%左右最好 ， 這樣制作的草莓醬不僅甜度剛好 ， 而且草莓醬粘稠、色澤感較好 ， 能夠提升人體的食欲 。
草莓醬不放檸檬可以嗎可以 。
在制作草莓醬的時候 ， 放入適量的檸檬 ， 不僅能夠使味道清新 ， 有股淡淡的檸檬酸甜味 ， 而且檸檬汁還能和水果中的天然果膠融合 ， 起到凝固的作用 ， 幫助草莓醬更快粘稠 ， 若是家里沒有檸檬了 ， 不放也是可以的 ， 并不會有很大的影響 ， 只是在口感上不如放檸檬汁的那么好 。
草莓醬的簡單做法草莓醬
食材：草莓500克、白糖120克、檸檬一個 。
做法：
1、將新鮮的草莓清洗干凈 ， 去掉蒂部 ， 控干水分后 ， 切丁備用 。
2、將檸檬對半切開 ， 取檸檬汁倒入碗中 。
3、然后將草莓丁倒入碗中 ， 加入白糖 ， 一起攪拌均勻后靜置25-30分鐘 。
4、接著倒入鍋中 ， 加入檸檬汁 ， 小火慢燉 ， 注意邊煮邊攪拌 。
【做500g草莓醬要多少斤 做草莓醬放多少糖】 5、最后攪拌至粘稠沒有顆粒物即可裝瓶 。

    相關經驗推薦