家常年糕怎么做好吃家常年糕怎么做好吃竅門 _生活百科

1、年糕：適量雞蛋：2-3個生抽：適量火腿腸：2根青菜：3-4棵老抽：適量油：適量。
2、火腿腸、年糕切好備用，青菜擇好備用，年糕水開焯30秒左右，盛出過涼水備用
【家常年糕怎么做好吃家常年糕怎么做好吃竅門】3、鍋里入油，雞蛋炒出備用，留底油，入火腿腸片、青菜翻炒一下，入年糕翻炒一下，生抽調味，老抽上色，入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。