1、蟹三胖香辣蟹：香辣蟹是一道四川省經典的傳統名菜，屬川菜系 。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴 。
2、羊肉泡饃：羊肉泡饃原名羊肉泡饃，古稱“羊羹”，宋代著名詩人蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句 。
3、泊頭鴨梨：泊頭鴨梨是河北省滄州市的特產，以泊頭栽培面積較大，栽種較早，品質較好而得名，泊頭鴨梨果形俊秀、皮簿肉細、脆嫩多汁、香甜爽口 。【滄州吾悅廣場有什么好吃的 滄州吾悅廣場美食推薦】
4、滄州冬菜：滄州冬菜是用本地產的一種幫薄、筋細、含糖多的優質大白菜，去掉老幫和綠葉，切成寬約1厘米，長約1.2厘米的小塊，晾曬后拌上適量的精鹽和蒜泥，裝壇壓實，牢固封口，經長時間自然發酵而制成 。
5、火鍋雞：原料采用35-45天左右的白條雞，加配以麻椒、辣椒、豆瓣醬、等經腌制、油炸、燉燜等工藝加工而成 。
6、河間驢肉火燒：分為河間驢肉火燒和保定驢肉火燒兩個流派 。
7、羊腸湯：味道濃香、咸淡適宜、入口爛熟香嫩、鮮而不膻、爽滑可口 。
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