溫熱性的食物和蔬菜有羊肉、黃鱔、扁豆、韭菜、生姜等 。
1、羊肉：屬溫性食物，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉 。
2、黃鱔：又名鱔魚，體細長呈蛇形，體長約20-70厘米，最長可達1米 。常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質水底層 。
【溫熱性蔬菜有哪些? 溫熱性的食物和蔬菜有哪些】3、扁豆：是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物 。全株幾無毛，莖長可達6米，淡紫色 。扁豆花有紅白兩種，豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色 。
4、韭菜：又叫豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質 。
5、生姜：是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖 。品種有：尉豐生姜、山東昌邑面姜、青州竹根姜、山農一號生姜、青州小黃姜等 。
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