紅糖和它是“絕配” 。 每周吃一次 ， 氣血雙補 ， 氣色好 。
說到紅糖 ， 相信大家都不陌生 。 紅糖富含鐵質 ， 深受女性朋友的追捧 。 一般我們吃紅糖的時候都是放在熱水里泡 。 其實紅糖還有很多其他的吃法 。 今天給大家介紹一下芝麻糊紅糖糕的做法 。
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芝麻糊含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質 ， 具有很高的保健價值 。 其鈣含量遠高于蔬菜和豆類 ， 僅次于蝦皮 。 經常吃芝麻糊 ， 可以增加皮膚彈性 ， 使皮膚水嫩健康 。
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紅糖和芝麻醬是絕配 。 香氣芝麻糊和暖宮紅糖都是極好的食材 ， 做成香脆的芝麻糊糖餅 ， 相當的溫暖 。 來看看這個蛋糕是怎么用我做的吧 。
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【菜名】:芝麻糊紅糖餅
【配料清單】:面粉、開水、芝麻醬、清水、香油、食用油 。
【烹飪步驟】:
1.接下來我們將面粉放入盆中 ， 然后倒入開水燙一下面條 ， 用筷子將面粉攪拌成絮狀 ， 然后加入冷水繼續攪拌 ， 揉成光滑不粘的面團 ， 蓋上保鮮膜靜置15分鐘 。
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2.當我們醒來的時候 ， 不要閑著沒事做一碗芝麻醬 ， 給小我加芝麻醬和少量香油 。 用筷子或勺子攪拌成光滑的醬汁 。
【紅糖水和什么一起喝好 紅糖和啥一起喝好】
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3.這時 ， 面團也已經放好了 。 取出面團 ， 分成兩等份 。 取出一部分 ， 另一部分暫時不用 。 蓋上保鮮膜 ， 準備好 。
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4.面團取出后 ， 用手搓圓 ， 壓平 。 用搟面杖搟成橢圓形薄而均勻的薄片 ， 然后在面團上面抹一層我們剛剛稀釋好的芝麻醬 。
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5.也撒上紅糖 。 如果紅糖結塊了 ， 記得提前搗碎再撒上去 。 撒的時候發現我的紅糖結塊了 。
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6.然后在紅糖上面撒一些面粉 。 這樣做的主要目的是防止紅糖融化后流出 。
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7.將面團搟成長條狀 ， 從面團的一端開始卷 。 記得在相連的部分蘸一點水 ， 這樣主要是方便面團粘在一起一會兒 。
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8.用手輕壓面團 ， 然后用搟面杖輕輕搟開 。 這時候我們可以提前預熱電餅鐺 。
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9.電餅鐺預熱后 ， 在上下盤刷上食用油 ， 放上我們做好的芝麻醬糖餅 ， 蓋上蓋子 ， 開始做煎餅 。
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