5.當專做一些以大蒜為主的菜品，比如蒜蓉雞翅、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒜蓉西蘭花、蒜蓉金針菇等等 。 分享一下大蒜的做法 。 大蒜切碎后，分成兩份 。 將一部分放入碗中浸泡十分鐘，然后過濾控水備用 。 鍋中加入油，加熱至五成熱，將蒜放入鍋中，用小火煎成金黃色，關火，倒入另一半蒜，
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