步驟1
食材：仔姜300克，兔肉500克，青小米椒30克，紅小米椒50克，大蔥30克，蒜6瓣，泡椒20克 。調味料：食用油20克，料酒3克，淀粉4克，鹽1克，雞精3克，醬油3克，醋2克，白糖3克，豆瓣醬3克，白芝麻4克 。
步驟3
仔姜切細絲 。
步驟5
紅小米椒切片 。
步驟8
泡椒剁碎 。
文章插圖
步驟9
鍋中油溫6成熱時，下兔肉，煸炒至微干 。
文章插圖
步驟10
放入豆瓣醬、大蔥、蒜、泡椒，炒香 。
文章插圖
步驟11
加入鹽、醬油、白糖、青小米椒、紅小米椒、仔姜，翻炒5分鐘 。
文章插圖
步驟12
調入雞精、醋，炒勻，盛出，撒白芝麻 。【仔姜兔 仔姜兔的正宗做法】
文章插圖
相關經驗推薦
- 靖西有哪些特色小吃 廣西靖西特產
- 涼拌韭菜的做法 涼拌韭菜怎么做
- 新鄉有哪些特色小吃
- 上海特產崇明糕怎么存放 崇明糕的存放方法
- 靖江特色小吃 靖江的特色小吃有什么
- 香芋排骨湯面怎么做 香芋排骨湯面的做法
- 豬皮凍的做法 豬皮凍怎么做
- 低脂涼拌菠菜的做法 低脂涼拌菠菜怎么做
- 鄉巴佬蛋的做法 鄉巴佬蛋怎么做
- 刀豆土豆的做法 刀豆土豆怎么做