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鼠標(biāo)|上半年“加速崛起”的洗碗機(jī)，后續(xù)成長的關(guān)鍵是跑贏自己

鼠標(biāo)數(shù)碼

鼠標(biāo)|上半年“加速崛起”的洗碗機(jī)，后續(xù)成長的關(guān)鍵是跑贏自己

［釘科技評論］根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示 ， 洗碗機(jī)在2022年上半年零售額為51.5億元 ， 同比增長11.4% 。 在整體繼續(xù)處于深蹲狀態(tài)、期待起跳的家電大盤 ， 是難得的亮眼存在 。 機(jī)構(gòu)評價(jià)認(rèn)為 ， 中國洗碗機(jī)市場在“加速崛起” 。

【鼠標(biāo)|上半年“加速崛起”的洗碗機(jī)，后續(xù)成長的關(guān)鍵是跑贏自己】（數(shù)據(jù)及圖：奧維云網(wǎng)）
《釘科技》觀察認(rèn)為 ， 洗碗機(jī)需求的上漲首先延續(xù)了兩項(xiàng)趨勢：
一是 ， 伴隨整個(gè)家電消費(fèi)升級趨勢 ， 升級生活體驗(yàn)型、享受型的家電消費(fèi)消費(fèi)穩(wěn)步提升 ， 以解放雙手、解放時(shí)間等為產(chǎn)品服務(wù)重點(diǎn) ， 洗碗機(jī)本身就是這樣的產(chǎn)品 。
二是 ， 疫情以來 ， “安全”“健康”成為家電消費(fèi)的核心關(guān)鍵詞 ， 在這個(gè)階段 ， 洗碗機(jī)將清潔、除菌、消毒能力作為主要賣點(diǎn) ， 恰恰順應(yīng)了市場趨勢和消費(fèi)需求 。
需要補(bǔ)充的一點(diǎn)是 ， 洗碗機(jī)此前在中國家庭中的普及率并不高 ， 作為新興品類 ， 在現(xiàn)階段既貼近需求 ， 又能帶來新意 ， 且有相對更大的成長空間 ， 階段性的成長表現(xiàn)自然可觀 。
不過 ， 就產(chǎn)品而言 ， 在中國市場 ， “年輕”的洗碗機(jī) ， 在一些用戶眼中仍然有些“毛躁” 。 從用戶反饋中不難看到 ， 使用不便、維護(hù)耗時(shí)、費(fèi)水費(fèi)電等是常見的反饋 。
《釘科技》認(rèn)為 ， 任何產(chǎn)品都有相對應(yīng)的使用場景 ， 不同用戶在各自不同的使用條件和場景下有各種不同的評價(jià)是很正常的 ， 一些體驗(yàn)過的消費(fèi)者 ， 確實(shí)有感受到產(chǎn)品使用、維護(hù)不便的可能 ， 當(dāng)然 ， 如果沒有體驗(yàn)過 ， 也不對產(chǎn)品做針對性的評價(jià) ， 認(rèn)為所有的洗碗機(jī)都是費(fèi)水費(fèi)電、不實(shí)用 ， 也有些偏頗 。
就《釘科技》的了解 ， 一些洗碗機(jī)對餐具的形狀甚至是擺放都確實(shí)有要求 ， 產(chǎn)品需要定期進(jìn)行腔體清潔的情況也是比較常見的 。 這些有歷史原因或者產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原因 ， 比如 ， 洗碗機(jī)是“舶來品” ， 在一開始更多適應(yīng)的是國外的餐廚環(huán)境甚至是餐廚具設(shè)計(jì)的特性 。 至于需要清潔 ， 《釘科技》認(rèn)為 ， 并不算是造成使用困難的核心問題 ， 因?yàn)榫图译娖渌奉悂砜?， 冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、油煙機(jī)、蒸箱、烤箱、微波爐等等其實(shí)也都需要定期清潔 ， 只是我們平時(shí)沒有注意 ， 或者沒有形成習(xí)慣 。
當(dāng)然 ， 上述或大或小問題的出現(xiàn) ， 依舊代表洗碗機(jī)品類還有相當(dāng)大的提升空間 。 我們也可以看到 ， 一些廠商已經(jīng)在為體驗(yàn)的提升做努力 ， 比如更符合中式餐具、中餐習(xí)慣的“中式洗碗機(jī)”的出現(xiàn) ， 比如洗碗機(jī)對自清潔功能的搭載 ， 比如智能節(jié)水模式的推出等等 。 從現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)來看 ， 這些改變也還不算完美 ， 這就需要廠商持續(xù)努力 。
《釘科技》認(rèn)為 ， 廠商可以在以下三個(gè)大方面對洗碗機(jī)進(jìn)行改進(jìn)：
一是 ， 在產(chǎn)品的本土化上做深做實(shí) ， 在中國市場的產(chǎn)品要充分考慮到中國家庭的餐廚習(xí)慣、中式餐具廚具的具體特點(diǎn) ， 比如 ， 中國家庭多炒菜、家庭聚餐使用廚具量大等等 。
二是 ， 在使用的便捷性上做出改善 ， 洗碗機(jī)推出的意義 ， 本來就是減少勞動、解放時(shí)間 ， 如果在使用時(shí)缺少自由度、便捷性 ， 使用前后需要花大量時(shí)間、心思維護(hù) ， 也就消解了產(chǎn)品存在的意義和價(jià)值 。
三是 ， 在“洗碗”之外 ， 就產(chǎn)品本身的性能和能力特征 ， 挖掘新的需求場景 ， 從而增強(qiáng)用戶使用的粘性 。
在家電大盤 ， 從成長態(tài)勢和增長速度來看 ， 洗碗機(jī)已經(jīng)跑贏了相當(dāng)多的品類 ， 下一步更關(guān)鍵的則是跑贏自己 。 （釘科技原創(chuàng) ， 轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來源：釘科技”）

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