如何做涼拌秋葵( 二 )


4.秋葵又名羊角豆,素有蔬菜王之稱,是一種高檔蔬菜 。 原產于南亞和非洲兩派意見,普遍認為秋葵原產西非埃塞俄比亞,7世紀,因戰爭通過埃及傳入阿拉伯半島,再經印度、地中海和東南亞,傳遍歐亞大陸 。 大航海時代后的18世紀,秋葵通過大西洋奴隸貿易,登錄巴西,然后逐漸傳遍美洲 。 現在我國各地都有栽培,價格有所下降 。 常吃秋葵有保護皮膚、助消化健胃、理腸胃、清肝毒以及壯陽健腎,增強人體免疫功能的作用 。
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