西紅柿雞蛋打鹵面和老北京打鹵面 西紅柿雞蛋撈面怎么做好吃( 二 )


3.我吃過最好吃的一碗打鹵面是在浐灞一家餐廳吃的 。 因為工作原因 , 和那家餐廳后廚面點主管紅姐比較熟悉 。 紅姐和老公都是廣西人 , 80后 , 家里有兩個孩子 。 老公也是個愛搗騰的主 , 曾經好容易賺了40萬 , 心癢癢地拉扯著紅姐開餐廳 , 結果賠了個一塌糊涂 。 還欠了一屁股債 。 于是就出來繼續做工咯 。
4.紅姐是面點主管 , 老公是炒鍋主管 , 兩口子搭檔著倒也不累 , 天南海北到處走 , 紅姐說她做得這碗打鹵面是在青海一家賓館研發出來的 。 做出來以后當時的董事長特別高興 , 贊不絕口 , 當場就給了她1000塊錢作為創新獎勵 。 足以見得這碗打鹵面很成功了 。
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