吃剩的西瓜皮可以做什么西瓜皮可以用來做菜吃嗎( 二 ) _生活百科

4.首先準備材料：豬肉，西瓜皮，油，鹽，大蒜，青椒，味精，準備好后將西瓜里面挖出來吃掉，外面綠色的用刀削掉，將西瓜皮切開，再切成絲，洗干凈后放入鹽，攪拌均勻后腌制備用，豬肉切成絲備用，將大蒜切成片，青椒切成片，將腌制好的西瓜皮用水洗凈，撈出瀝干水分，準備炒鍋加油燒熱，放入青椒和蒜超出香味后放入豬肉炒至變色后放入西瓜皮，大火均勻翻炒，炒熟后出鍋盛盤就可以了。
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