4.接著是炸 ， 也可以煎 。 我推薦的是冷油下鍋炸 ， 把蒸架翻過來放入鍋底 ， 五花肉皮朝下放在蒸架上 ， 倒入沒過豬皮的食用油 ， 加蓋開小火慢炸 。 在這個過程中會炸鍋 ， 不要中途揭開鍋蓋 ， 以免熱油濺出傷手 ， 直到響聲消失才能開蓋 。
【豬油怎么煎好】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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