羊肉怎么做好吃?( 二 )


4.我還想提個醒 , 吃清燉羊肉如果嫌淡 , 就準備一小碟咸鹽 , 用筷子嫌麻煩的話 , 就用手抓著羊肉 , 稍微蘸一點點咸鹽 , 更提味兒 。 以前吃清燉肉還就著花卷或者馕餅 , 現在就純純的吃 , 不帶任何的主食 。 我習慣吃完清燉羊肉 , 再喝一碗羊肉湯 。 這個羊湯 , 自帶鮮味 , 清淡可口 , 營養價值還很高 。 如果在臨出鍋前放一把精河的枸杞 , 那滋補的功效就不用提了 。
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