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導讀：如何切辣椒不辣手1.切辣椒時 ， 可以用手指肚按著辣椒 ， 而不是用指甲掐住辣椒 ， 這樣 ， 手就不容易被辣到了 。 第二如果是切大個的辣椒 ， 辣椒蒂先不要去掉 ， 從辣椒的凹線的旁邊切開 ， 左手拿著辣椒的蒂 ， 從食指處緣圈切切... ...在網上有很多關于如何切辣椒不辣手的知識 ， 也有很多關于切辣椒手辣如何解決的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關于如何切辣椒不辣手的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~如何切辣椒不辣手1.切辣椒時 ， 可以用手指肚按著辣椒 ， 而不是用指甲掐住辣椒 ， 這樣 ， 手就不容易被辣到了 。 第二如果是切大個的辣椒 ， 辣椒蒂先不要去掉 ， 從辣椒的凹線的旁邊切開 ， 左手拿著辣椒的蒂 ， 從食指處緣圈切切的時候 ， 帶著里面的筋一起挑起來切 ， 可以完整地取出辣椒的筋和辣椒籽 ， 在沖洗一下 ， 把辣味降低 ， 再切辣椒就不會辣手了 。
2.切辣椒之前先在手上涂抹一層食用醋 ， 然后把手放在火源附近稍微烤一下 ， 再切辣椒就不會辣手了第二切辣椒前先涂抹色拉油或者麻油 ， 像涂護手霜一樣 ， 用一小滴油在手上涂均勻 ， 切菜時毫不滑膩基本不影響操作 ， 切好辣椒裝盤待待炒 ， 趕緊再把手洗干凈 ， 手就一點都不辣了 。
【如何切辣椒不辣手】3.如果真辣切辣椒的手 ， 涂抹牙膏也是民間很常用的一種緩解辣椒辣手的方法 。 用牙膏將涂抹辣手的地方 ， 等干了之后再涂第二遍 ， 效果非常明顯 。 大概10來分鐘之后 ， 疼痛感減輕的效果顯著 ， 也可以用堿性的肥皂洗手來緩解辣椒辣手的痛苦 。 切完辣椒如果覺得辣手 ， 就立刻將雙手打上肥皂 ， 用力搓洗5分鐘就可大大緩解癥狀了 。
4.辣椒是很多人做飯的必備調味料 ， 辣椒雖然好吃 ， 但是被辣椒辣到的滋味 ， 真是太難受 ， 火辣辣中帶點刺痛 ， 熱氣騰騰的感覺 ， 哎呀 ， 提起來就是一把辛酸淚 。 我從物理方法和化學方法兩個方面來介紹一下 ， 如何防止自己被辣到 ， 辣到以后該如何快速止痛 。
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切辣椒手辣如何解決1.生活中經常會用到辣椒來做菜 ， 調節菜的味道 ， 適當的食用辣椒促進食欲改善消化的作業 ， 而且辣椒富含維生素 。 這也是很多地方人都非常喜歡的味道比如 ， 重慶 ， 四川 ， 湖南 ， 湖北 ， 像我們老家湖南湘西這里也是非常喜歡這一種蔬菜 ， 辣椒有很多的品種 ， 有朝天椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒 ， 其中菜椒和燈籠椒都沒什么辣味 ， 我們做泡椒 ， 一般用朝天椒 ， 湖南非常出名的剁辣椒 ， 一般是用的長辣椒也就是湖南椒 ， 但辣椒在制作時都要把它切碎 ， 少則直接手切 ， 多則用機器切 ， 當然也只有近些年才有的切辣椒的機器 。 用手切辣椒后 ， 手上多少會有辣椒辣素留在手上 ， 導致會辣手 ， 那么怎么快速洗掉它呢 ， 用堿性的水沖洗 ， 很容易就把辣素分解融合 ， 手很快就恢復正常了 。
2.對于一些無辣不歡的人來說 ， 切辣椒可是一種上天賜給他們的折磨！每當你們想到自己切完辣椒的手又辣又熱 ， 你們是不是就望而卻步了？哈哈 ， 別怕 ， 小編我今天良心大爆發！就在這里給你們分享一些簡單實用方法！用酒洗手
3.當你切完手感覺很辣的時候 ， 就準備一盆自己能接受的熱水 ， 然后把辣手放進去 ， 記住！剛放進入的時候特別疼 ， 就跟傷口擦酒精一樣！但你這時候一定要忍 ， 因為經過熱水浸泡后的手 ， 它依附在皮膚上的辣椒素會被很快的分解消失 ， 當你感覺不是那么痛苦的時候 ， 就拿些白醋 ， 反復搓洗幾次手 ， 這樣手上的灼燒感你就會發現少很多很多了！
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