2.越新鮮越嫩的茄子顏色是比較黑暗的 ， 皮薄肉松而且重量比較少 。 它的子肉不易分離 ， 花萼下部分有一片綠白色的皮 。 而老茄子顏色光亮發光滑 ， 皮厚而緊 ， 肉堅籽實 ， 肉子容易分離 ， 重量大會帶有些苦澀味 。 所以遇到便宜打折的茄子 ， 一定要慎重選擇是不是老茄子了 。
3.1 ， 圓茄：果形扁圓 。 圓形或長圓形 ， 皮色有黑紫色、u>蝦焐⒌躺咨庵式轄裘埽け 。 諼逗茫分始眩隕漲炎映宰詈茫局罅拱璐沃Ｓ帕計分鐘斜本┰扒選⒓媚洗蠛炫邸⒑幽顯燁?、赊I鞫毯詘訓取/p>
【怎樣挑選嫩茄子「如何挑選綠茄子」】4.很多朋友在市場去買菜 ， 固有的思維一般都是專挑外形規整、美觀或者顏色靚麗的 。 對于這種想法無可厚非 ， 也沒有錯 。 但是任何事情不能一概而論 ， 總有特殊的 ， 比如茄子就是如此 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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