4. 先往蛋液里加些鹽攪拌均勻 。 然后不粘鍋里倒一點油 ， 中火油微熱 ， 倒入蛋液后改小火 。 待底層略有凝固時 ， 用鏟子翻攪 。 重復 。 不時翻攪 。 直至約3/4的蛋液凝固 ， 把炒好的菜放進去 ， 翻攪均勻 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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