3.準備大醬500克， 超細辣椒面500克， 糖稀300克 。 一起攪拌至胳膊麻木就可以了， 想要更好吃點可以加青梅酵素， 不過加的話保質期會短一些 。 其實現在除非農村， 已經很少在家做辣椒醬了呢 。
4.將辣椒面， 梨去皮切片， 蘋果去皮切片， 蒜瓣， 姜末， 加入米湯打碎攪拌均勻成粘稠狀 。 加入白糖， 高度白酒， 鹽， 魚露拌均， 然后均勻的抹在明太魚干上， 放上新鮮的紫蘇葉入冰箱冷藏腌制 。
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。
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