4.如果豆瓣醬比較干 ， 加少許水 ， 攪勻 ， 稀釋一下 ， 如果醬比較干 ， 炸醬時容易糊鍋底 ， 放的油量比平時炒菜放的油稍多一些 ， 這樣炸好的醬不干 ， 味道也香 ， 熬醬時要不時的攪動醬汁 ， 防止醬汁糊底 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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