旱芹是什么菜「旱芹和西芹」( 二 )

4.西芹是國外的品種引進的 , 和芹菜是一種東西 , 西芹剛引進的時候三十多元一斤 。 西芹的外皮比較硬 , 纖維比較粗 , 芹菜的口感更濃欲 , 吃的時候拿削皮刀把外皮打下去 , 然后再吃 , 口感會比較好 。
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